Einige Bocklämmer sind nun 6 Monate alt, auf den Wiesen finden die Schafe nichts mehr, jetzt geht es ans Grummet und in den Stall. Da müssen diese Bocklämmer nun zum Schlachten, da sie schamlos versuchen auch ihre Tanten und Schwestern zu bespringen. Normal geht dann der Bock dazwischen, aber an der Raufe ist ihm das Fressen wichtiger. Wir schlachten Ende November, bis zum 3.12. hängt das Fleisch ab und wird am 4.12.2021 frisch am Hof verkauft, anschließend gefroren. Die Salami ist schon fertig und kann bereits abgeholt werden, die Knabberstangen sind bereits knapp.
