Beschreibung

Zitronenöl

100 ml

wir verwenden für unser Öl Zitronen aus eigenem Anbau. Diese Sorte nennt sich Buddhas Finger und hat eben 5 fingerähnliche Zpfel. Daher ist sie zum auspressen wenig geignet und zum beilegen für Fischgerichte. Wir verwenden die Zesten für die Weihnachtsbäckerei und für unser Zitronenöl

Die Zitrone ist bio.

Als Öl verwenden wir relativ geschmackloses kaltgepresstes Rhapsöl aus Regenstauf mit einem hohen Anteil an Omegasäuren. Das Öl sollte nicht über 160 ° erhitzt werden.

All unsere Gläser werden mit Pfand ausgegeben und wir haben einen hohen Anteil an Rücklauf. Bei Ölen verzichten wir aber aus hygienischen Gründen, mit Ausgießer und als Öl ist eine einwandfreie Reinigung nur schwer möglich.