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Freiland Hühner Willkommen in Heinzlgrün Heinzlgrün ist Gartenparadies sowie Produzent und Direktvermarkter
von regionalem Obst, Gemüse, Honig, Eiern und Fleisch aus Freilandhaltung.
Regionales Lammfleisch Wir bieten zartes, regionales Lammfleisch vom Bentheimer Landschaf.
Gras-fed von weitläufigen Grünflächen. Nicht nur zu Ostern eine Spezialität.
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Erlebnisführung durch den Mühlengarten Erkunde das vier Hektar große Gartenparadies; geführt durch die Gartenarchitekten.
Rosengarten, Streuobstwiese, Gemüse- und Kräutergarten, Teichlandschaften und vieles mehr.
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aus Freilandhaltung Frische Eier Unsere glücklichen Freilandhühner bekommen nur bestes Futter und haben
mehr als genug Platz auf der Wiese. Deshalb schmecken die Eier einfach bessser!
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Hallo und herzlich Willkommen in

Heinzlgrün

Historische Wassermühle
4 Hektar Naturparadies
Familiengeführt
Beste Naturprodukte
Nachhaltig ökologisch
Vom Einfachen das Gute

Was es zu entdecken gibt

Heinzlgrün ist Natur- und Gartenparadies in Waldmünchen im Osten der bayerischen Oberpfalz. Die Eheleute Sabine und Günther Mittelmaier bieten für interessierte Naturliebhaber und Genießer ein buntes Portfolio an guten Produkten und Dienstleistungen:

  • Gartenführungen durch den Mühlengarten
  • Vorführungen und Schulungen rund um die Natur
  • Gartenplanung, -bepflanzung und -pflege
  • Lammfleisch von unseren Weidelämmern
  • Ökologisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau

Unsere Schafe

Das Bentheimer Landschaf ist eine mehr als 150 Jahre alte Schafrasse aus dem Nordwesten Deutschlands. Sie ist eine großrahmige, robuste und anspruchslose Hausschafrasse. Heute ist sie stark gefährdet. Unsere Bentheimer kommen mit den eher nassen Wiesen im Ulrichsgrüner Tal bestens zurecht. Jedes Lamm hat bei uns einen Namen, wir kennen jedes und seinen Charakter und haben auch oft bei der Geburt geholfen!

Unsere Schafe sind ganzjährig auf der Weide mit Unterstand. Neben Gras, Heu oder Grummet erhalten sie lediglich etwas Futtergerste und Salz. Wir halten unsere Tiere artgerecht, so werden z.B. keine Schwänze koupiert, keine Kastration durchgeführt, kein Kraftfutter gereicht, keine Milchaustauscher verwendet etc. Die Lämmer bleiben mindestens 4 Monate bei den Müttern. Die Schlachtung erfolgt auf kurzem Transportweg in der Region. Das Fleisch kommt von Lämmern (< 12 Monate), meist sogar von Milchlämmern (< 6 Monate).

Mit Liebe gemacht

Aktuell empfohlene Produkte

Heinzlgrün Newsletter

Mit dem Heinzlgrün Newsletter informieren wir über Neuigkeiten, wie z.B. Schlachttermine zum Erwerb von frischem Lammfleisch, Produktverfügbarkeit für saisonales Obst und Gemüse oder Events in Heinzlgrün. Kein Spam! Versprochen.

      

Unser Team

Die Heinzlgrün Familie

Max Mittelmaier

Berliner Imker

Haubi Sachsenenterich

Manager Canal Management

Bugs Burgunder

Junior Weed Manager

Beatrice Bentheimer

Head of Lawn Mowing

Hahns Hackebein

Head of Wakup-Time

Sabine Mittelmaier

Leitschaf
Hand aufs Herz

Das sagen unsere Kunden

Ich bin ein Buddy von Max, dem Sohn der Familie. Ich lasse mir immer die Lamm-Merguez Würste mitbringen, wenn Max in der Heimat ist. Die sind schön würzig und saftig. Einfach nice und viel besser als bei meinem Araber ums Eck.

Thomas Wallner

Thomas Wallner

Merguez Liebhaber

Seit 2018 beziehen wir Lammfleisch für unsere Spitzengastronomie von Heinzlgrün. In unserem Traditionshaus Gasthof Ödenturm legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität und können den Familienbetrieb Mittelmaier uneingeschränkt weiterempfehlen.

Ernst Hunger

Ernst Hunger

Gasthof Ödenturm

Während meines Urlaubs in Waldmünchen habe ich eine Gartenführung in Heinzlgrün mitgemacht. Der Garten ist wunderschön aber am tollsten war es die Baby-Lämmer streicheln zu können. Ich komme im nächsten Sommer wieder!

Maria Schäfer

Maria Schäfer

Urlauberin aus Hamburg

Als Betreiber des Hotels Frankenschleif empfehlen wir unseren Gästen sehr gerne die Gartenführungen unserer Nachbarn Mittelmaier in Heinzlgrün. Ehemalige Glasschleifen müssen da ja auch zusammen halten!

Rita Weidner

Rita Weidner

Inhaberin Hotel Frankenschleif
Wir freuen uns auf dich

Kontakt

Heinzlgrün 293449 Waldmünchen
info@heinzlgruen.de