d´Rachentöter Salbei und Muskatellersalbei 24 gr Kräutertee aus unserem Garten in Heinzlgrün angebaut, geerntet, getrocknet und von Hand gerebelt 2 Teelöffel je Tasse bei 100 ° ca 9 min ziehenlassen
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Bergamotte 24 gr Kräutertee aus unserem Garten in Heinzlgrün angebaut, geerntet, getrocknet und von Hand gerebelt Monarda fistulosa 2 Teelöffel je Tasse bei 100 ° ca 9 min ziehenlassen
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Petersiliensalz 30 gr, Petersilie aus Eigenanbau mit französischem Meersalz + 1,00 € Pfand
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Balsamico mit Herbsthimbeeren 250 ml + 1,00 € Pfand aus Heinzlgrüner Weißwein mit Herbsthimbeeren, Zimt, Nelken, Zucker und Piment ungefiltert, nicht pasteurisiert, 4 % Säure Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 56 kcal, Fett 0 gr, Eiweiß 0 gr Kohlenhydrate (Zucker) 9,7 gr, Salz <…
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Kaminwurzen aus Lammfleisch ca 100 gr/Stück, 26,90 €/kg Aus der Weidehaltung in Waldmünchen (Bayern) Schlachtung beim lokalen Metzger Das Fleisch stammt von unseren Bentheimer Landschafen hier aus Waldmünchen in der Oberpfalz. Die Bentheimer Lanschafe sind eine stark gefährdete, großrahmige aber robuste und anspruchslose Hausschafrasse.…
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Leberstreichler 70 gr Mariendistelsamen aus unserem Garten – Sylibum marianum – von Hand angebaut, geerntet, getrocknet, gerebelt und verpackt in Heinzlgrün Mariendistelsamen pur: soll „beanspruchte“ Leber wieder regenerieren als Tee, besser aber als Zugabe zu Müsli oder Yoghurt, da keine Wirkstoffe verdampfen. Schmeckt leicht…