die Ramblerrosen blühen gerade noch und auch der einjährige Mohn. Salbei und Katzenminze sind am vergehen, doch die ganzen Sommerblüher starten. Der viele Regen hat üppiges Wachstum ergeben, allerdings auch bei den Schnecken einiges Gemüse ist abgeerntet, dafür sind die ersten Wintersalate bereit zum…
die letzten Gartenführungen waren gut besucht, sehr schön, dass man keine Masken mehr braucht die Ramblerrosen werden hoffentlich noch blühen, der Garten ändert gerade alle 2 Wochen sein Erscheinungsbild. Unser Hofladen kann auch wieder frische Ernte aufweisen: neben Gemüse wurden die ersten Erdbeeren geernet,…
beim jetzigen Wintereinbruch haben wir unsere Aufzuchtstube erweitert: die erste Brut von unseren Vorwerkhühner ( Zweinutzungshuhn ) ist geschlüpft und sehr agil : lauter Speedy Gonzales Tomaten und Paprika heuer erstmalig unter Wachstumsleuchten, so knapp 2000 COB-LED´s übers gesamte Lichtspektrum. Kommen aus der Cannabis-Anzucht…
Jetzt ist Bärlauchzeit aus eigenem Garten, gesund, problemlos und vielseitig z.B. als Bärlauchrouladen, als Bärlauchquiche oder veredelt: Apfelessig mit Bärlauch
die Fastenzeit ist gar nicht so schlimm, es gibt viele leckere Essen, fast alles aus dem Ulrichsgrüner Bach 😉 unser Winterfrischler der Silberreiher ist da nicht so begeistert, wenn wir Nahrungsmittelkonkurrenz sind und wo gibt es die Signalkrebse, die wir doch als Invasive „wegessen“…