Palmkohl frisch Bund aus frischem Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt in den Sorten Nero di toscana, Pane della montagna und Palmato nero aus Eigenanbau, Bund zu ca 250 gr nur auf Vorbestellung, wird bei Abholung frisch geerntet ca 250 gr 1,50 €
Kräuter, Likör, Öle und Essig
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2,40 € Add to cartgriechischer Bergtee 15 gr Kräutertee aus unserem Garten in Heinzlgrün angebaut, geerntet, getrocknet und von Hand geschnitten Sideritis scardica, wirkt antidepressiv und gegen Demenz 2 Teelöffel je Tasse bei 100 ° ca 5 min ziehenlassen
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2,40 € Add to cartWaldlichtung Früchtetee 24 gr Früchtetee aus unserem Garten gefrorene Beeren aus dem Garten: Walderdbeere Alexandria, Himbeere Polka, Brombeere Loch Ness, Holunderbeere Haschberg (auch Fliederbeere genannt), die kurz angetaut werden und dann gedörrt dazu gedörrte Apfelstückchen und Hagebuttenschalen sowie getrocknete Brombeerblätter und Hibiskusblüten, Aroma 1…
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4,00 € Add to cartZitronenöl 100 ml wir verwenden für unser Öl Zitronen aus eigenem Anbau. Diese Sorte nennt sich Buddhas Finger und hat eben 5 fingerähnliche Zpfel. Daher ist sie zum auspressen wenig geignet und zum beilegen für Fischgerichte. Wir verwenden die Zesten für die Weihnachtsbäckerei und…
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4,00 € Add to cartOrangenöl 100 ml wir verwenden für unser Öl Blutorangen aus eigenem Anbau. Diese Sorte wir eigentlich als Unterlage für Citrusveredlungen benutzt und hat wenig Saft. Wir verwenden die Zesten für die Weihnachtsbäckerei und für unser Orangenöl Die Blutorange ist bio. Als Öl verwenden wir…
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4,00 € Add to cartRosmarinöl 100 ml wir verwenden für unser Öl Rosmarin der Sorte `Blauer Winter` aus eigenem Anbau. Trotz des Namens ist der Rosmarin im Bayrischen Wald nicht wirklich winterfest, er überlebt zwar, aber zepft. Daher überwintern wir unsere Pflanzen frostfrei und ernten die Stängel ab…
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2,80 € Add to cartSteinpilz Meersalz 40 gr, Steinpilze gedörrt mit französischem Meersalz. Steinpilze stammen von unseren Schafsweiden, finden wir bei der Zaunkontrolle. Werden geputzt und im Automaten gedörrt. Ideal für Ente, Gans, Wild und Lammbraten + 1,00 € Pfand
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2,40 € Add to cart
Drachenkopftee Dracocephalum moldavica 24 gr Kräutertee aus unserem Garten in Heinzlgrün angebaut, geerntet, getrocknet und von Hand gerebelt 2 Teelöffel je Tasse bei 100 ° ca 9 min ziehenlassen