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Author page: Günther Mittelmaier

Lammwürste

Lammwürste

Frisch aus dem Rauch sind unsere Würste wieder da: Lamm-Salami, Lamm-Kaminwurzen, Lamm-Knabberstangen und auch unsere arabischen Merguezwürste. Unser Lammfleisch kommt von eigenen Lämmern von den eigenen Weiden, ganzjährige Weidehaltung, keine Kastration, kein Schwanzkoupieren, kein Milchaustauscher. Die Lämmer dürfen bis zu 5 Monaten bei ihren…

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