Marmeladen aus Herbsternte

Der Herbst wird trübe, eine gute Zeit nun aus den Herbstfrüchten wie Quitten, Cranberry oder Herbsthimbeeren Marmelade zu kochen.

Wie wird der Winter werden ? Unsere Schafe lammen derzeit 3 Monate früher ab, die Enten fangen 4 Monate früher an wieder Eier zu legen und die Unterwolle bei den Katzen ist noch sehr dünn. Nur meine „Unterwolle“ legt schon stark zu. Also wird es wohl ein sehr milder oder ein sehr strenger Winter, vielleicht auch ein ganz normaler Winter…

Cranberry und Walderbeeren

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