Jetzt ist Bärlauchzeit aus eigenem Garten, gesund, problemlos und vielseitig z.B. als Bärlauchrouladen, als Bärlauchquiche oder veredelt: Apfelessig mit Bärlauch
Unser jüngster Lammbock namens Märzen: kam zum angeblichen Frühlingsbeginn bei Schneetreiben, macht seit heute seinem Namen aber alle Ehre. Mit dabei: Mutter und Hebamme… Märzen wie der Monat, nicht wie das Bier! und die Kaninchenbaby…
Salve mater patriae, bibas principa optmae. Ilse jetzt wär`s an der Zeit.
die Fastenzeit ist gar nicht so schlimm, es gibt viele leckere Essen, fast alles aus dem Ulrichsgrüner Bach 😉 unser Winterfrischler der Silberreiher ist da nicht so begeistert, wenn wir Nahrungsmittelkonkurrenz sind und wo gibt es die Signalkrebse, die wir doch als Invasive „wegessen“…
es gibt nichts Schöneres bei dieser Kälte als im Heu zu baden