Am morgigen Ostersamstag kann das bestellte Lammfleisch von 9 bis 18 Uhr abgeholt werden. Die Lämmer waren 9 Monate alt und sind 6 Tage abgehangen. Gut zum Lamm passen viele Bärlauchvarianten wie Bärlauchgnocchi, Kartoffelpüree mit Bärlauch oder Bärlauch Tagliatelle. Wer nur einen Salat dazu…
wir haben unseren Verkauf nun gestartet, Mittwoch bis Sonntag von 9 bis 18 Uhr wir beginnen mit Salatpflanzen, Rettich, Kohlrabi, Schnittlauch und Petersilie dazu natürlich auch unsere Schafswollpellets als organischer Dünger und Profi-Gärtnererde
jetzt beginnt die Zeit, in der man auch außerhalb seines Gartens gesunde Wildkräuer finden kann Bärlauch kennt jeder. Eine der ersten Wildpflanzen mit einer unendlichen Vielfalt zur Nutzung, von Bärlauchschnecken, zu Bärlauchbrot, Bärlauchsulz, Bärlauchnudeln, Pesto, Essig, Bärlauchsalz und vieles mehr. Nennt sich auch wilder…
Am Samstag, 11. März 2023 um 17 Uhr findet ein Vortrag zur eigenen Aussaat im Mehrgenerationenhaus vom OGV Waldmünchen statt in 93449 Waldmünchen. Die ersten Salate und Spinat sind schon ausgesät, auch Radieschen und Petersilie für Gewächshäuser und Frühbeete. Höchste Zeit vom Zeitpunkt her…
Es gab nochmals Schnee und Frost. Bei den Vögeln kommt Bines selbstgemachtes Vogelfutter bestens an, das liegt wohl weniger am Lämmertalg als am Nussbruch. Unsere Auen sind fleißig am Ablammen, dieses Jahr hatten wir wieder mal Drillinge: Alia, Alice und Alissa von Mutter Alexa.…
