Wir wünschen frohe Ostern ! Es hat auch Vorteile, wenn man wie wir – klimatisch gesehen – in Westsibirien wohnen: an Ostern blühen noch die Osterglocken und nicht wie uns der Handel vorgeben will schon die Petunien und Geranien. Wie jedes Jahr erscheinen derzeit…
Krautfass wieder frisch angestochen, eigenes, milchsauer vergorenes Sauerkraut enthält ein Vielfaches an Vitamin C gegenüber Citrus-Früchten. Leicht anzubauen, bis auf Kohlweißling kaum Probleme, leicht zu verarbeiten und lange haltbar. Neben Krautwickel und Krautsalat vielfach verwendbar. Aber Achtung: regt gut die Peristaltik an. Wir bauen…
Einige Bocklämmer sind nun 6 Monate alt, auf den Wiesen finden die Schafe nichts mehr, jetzt geht es ans Grummet und in den Stall. Da müssen diese Bocklämmer nun zum Schlachten, da sie schamlos versuchen auch ihre Tanten und Schwestern zu bespringen. Normal geht…
im Gegensatz zu den hiesigen Imkern, die im Mai sogar noch zufüttern mussten, hatten unser Sohn im 7. Stock in Berlin eine reiche Honigernte. Bei uns haben die Erdbeeren trotz des nassen Wetters gut getragen und der Geschmack war hervorragend, Bine hatte bei den…
Unser jüngster Lammbock namens Märzen: kam zum angeblichen Frühlingsbeginn bei Schneetreiben, macht seit heute seinem Namen aber alle Ehre. Mit dabei: Mutter und Hebamme… Märzen wie der Monat, nicht wie das Bier! und die Kaninchenbaby…
