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Frohe Ostern

Frohe Ostern

Wir wünschen frohe Ostern ! Es hat auch Vorteile, wenn man wie wir – klimatisch gesehen – in Westsibirien wohnen: an Ostern blühen noch die Osterglocken und nicht wie uns der Handel vorgeben will schon die Petunien und Geranien. Wie jedes Jahr erscheinen derzeit…

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Bärlauchzeit

Bärlauchzeit

zum Namen Bärlauch weiß man nicht genau, ob der Name daher kommt, dass die Bären ihn gern gefressen haben oder ob er Bärenstärke verleiht. Jedenfalls ist er jetzt erntereif. Wir pflücken Bärlauch aus Eigenanbau, die Verwendung ist vielseitig: Bärlauchpesto, Bärlauchschnecken, Bärlauch im Salat und…

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